Практически все продукты содержат жир. Уровень этого показателя достаточно важен, т.к. он является одним из показательных в плане качества продукта и возможного срока его хранения. Установки FAT фирмы BEGER, помогут вам справиться с этой задачей.
Традиционные экстракционные установки для определения жира по Сокслету компании BEGER представлены в 3-х вариантах: FAT 1, FAT 4, FAT 6, соответственно на 1, 4 и 6 проб.
Самый простой и доступный метод анализа для большинства лабораторий, который использует метод холодной экстракции. Суть метода заключается в вымывании жиров с помощью растворителя. А в последующем, определение разности масс до и после экстракции.
Применяется для определения жира в таких продуктах:
- мясо и мясные продукты;
- зерновые продукты и корма;
- кондитерские изделия.
| FAT 1 | FAT 4 | FAT 6 | |
| Количество проб | 1 | 4 | 6 |
| Объём колбы | 250 мл | ||
| Мощность | 0,5 кВт | 2 кВт | 3 кВт |
| Максимальная температура нагрева | 350±10% °С | ||
| Габаритные размеры со штативом без стеклянных деталей, Ш х Г х В |
520 x 165 x 600 мм | 556 х 340 х 600 мм | 816 х 340 х 600 мм |
| Масса | 7 кг | 12 кг | 15 кг |
Комплект поставки: Нагревательный блок, экстрактор Сокслета, холодильник Димротта, штатив, комплект силиконовых шлангов, приемная круглодонная колба на 250 мл.
